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吃維他命B群 就不會累嗎？ (1)
吃維他命B群  就不會累嗎？
眼皮跳不停可以吃維他命B群、長期嘴破吃維他命B群也有效、熬夜疲勞也可以吃一顆維他命B群提振精神……，聽起來維他命B群的功能還真不少，甚至可以取代綜合維他命的功效，這樣的說法是正確的嗎？
企畫．文／李政純　攝影／鍾君賢
維他命B群目前已知共有20多種類，是所有維他命中最多分類，也是最令人迷惑的一群，功能雖然很多，但大部分為人體無法自行合成，因此，必須額外補充。
為何需要補充B群？



Part1

醫師建議長期素食的林媽媽，要多多補充維他命B12，以免造成惡性貧血；剛懷孕不久的吳小姐，醫師則是開了葉酸要他天天吃，胎兒的神經系統才會更健全；而已經70多歲的 邱老 先生也是經常補充維他命B12及葉酸，聽說可預防老年失智症；屬於維他命B3的菸鹼素，則是用來治療 高 先生的高血脂症；因為工作壓力造成背部老是痠痛的 胡 先生，則是吃醫師開給他的維他命B群，緩解疼痛帶來的不適感。聽起來，維他命B群的功能很廣泛，然而究竟維他命B群包括哪些呢？人體若是缺乏了，容易產生哪些疾病？多吃維他命B群，有益健康嗎？





維他命B群主要是由8種水溶性維他命所組成，其中包括維他命B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、泛酸及生物素等所組成，是所有維他命中種類最多，也是功能最多的一群，若是長期缺乏容易發生神經病變、舌炎、惡性貧血等問題，若再不補充，讓問題繼續惡化，嚴重甚至會造成死亡，維他命B群功能雖然很多，但人體無法自行合成，因此，必須由食物中攝取或是額外補充。





相互作用，輔助代謝





中國醫藥大學附設醫院台北分院神經內科主治醫師林家億表示，維他命B群指的是8種與消化食物或製造能量有關的輔助酵素，人體所吃進的食物中有蛋白質、脂肪、碳水化合物等等的營養素，而這些食物在合成與代謝過程中，都需要這8種維他命分別發生輔助作用，體內的生化作用才能夠順利地進行。





維他命B群的主要8種維他命在代謝功能上，扮演輔?的角色，也就是在代謝過程中，需要維他命B群參與酵素的活化。因此，林家億建議，維他命B群要均衡攝取，而不是攝取單獨某一種維他命，因為各種維他命可以互相當作催化劑以及輔助劑；
而維他命B群中的每一種維他命具有平衡比例及互相關聯，維他命B群都是水溶性的，均無法大量儲存於體內，很容易從液態的水中排出體外，所以一天攝取太多無益處，最好是每天補充身體需要的量即可，才能夠維持體內生化作用的正常進行。
引文 http://www.ttvc.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=G0313-4&Category=313651